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    Dicas de Selagem de Alimentos

    Importante para a conservação, higiene, sabor e qualidade dos produtos a selagem de alimentos é importante tanto para quem tem um comércio tanto para quem armazena produtos em casa. Em ambos, é essencial seguir algumas regras para manter seus alimentos seguros para o consumo preservando-o por mais tempo.

    As máquinas seladoras a vácuo são importantes aliadas nesse processo, elas ajudam a eliminar o ar e usar essa pressão para selar alimentos como carnes e frutas, isso evita que bactérias se desenvolvam preservando a qualidade e higiene de seus produtos.

    Para ajudar a entender melhor as máquinas seladoras e aprender a selar alimentos da forma correta, a equipe da STN Seladoras Online separou algumas dicas que garantem o sucesso na conservação de produtos. Confira:

    Selando carnes e peixes
    O ideal é congelar a carne ou peixe em um saco plástico e só depois selar o pacote congelado. Isso torna o processo de selagem mais fácil e organizado. Já que selar carnes em temperatura ambiente facilita a saída de sucos e líquidos na embalagem a vácuo.

    Selagem de frutas e vegetais
    Lave bem as frutas e legumes, remova a sujeira e bactérias com água sanitária antes de selar com a máquina seladora. Se você não quiser congelar frutas frescas em sacos de armazenamento, você pode selá-las em vasilhas e colocá-las na geladeira.

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